岐阜県
 |
◆明治31年創業◆ひきたての粉を7割～7割5分、昔ながらの味 天然良質のそば 是非ご賞味下さい！花川・・・ |
 |
手打そば・うどん・みそ煮込みそば・カレー煮込みがお薦めです ◆◇◆ 美味しさに真心こめて！ ◆◇◆当・・・ |
岐阜県
今日のお勧め記事 ⇒ 冷たいうどん
冷たいうどんの食べ方にはいろいろありますが、まずはざるうどんというものがあります。これは、うどんをゆでて十分温めておいて、それを一気に冷水で締めて、うどん自体にしまりを出して、腰があるようにしておいたものをざるに盛りつけます。これに対して、具はあまり使わずにあっさりと薬味だけにして、お醤油などを使ったつゆにつけて食べるというのがざるうどんです。 本当は、これとあまり違いはないのですが、盛りつける容器がざる以外の時には、もりうどんとよばれることがあって、この場合は具はいろいろ
うどん案内について
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
